擺攤做特色小吃要注意四點:

1.食材用料要講究。

2.價格合理要公道。

3.麻辣鮮香不能少。

4.安全衛生要記牢。

地攤小吃創業培訓內容包括:

1.面食早點系列-福鼎肉片,廣東腸粉,襄陽牛肉面、香酥餅、仙桃鍋盔、生燙系列、雞湯刀削面 、雞蛋灌餅、宮廷牛肉餅、公婆餅、印度飛餅、山東雜糧餅、廣式腸粉、桂林米粉、涼皮 涼面、刀削面、重慶小面、蘭州拉面等;

2.鹵烤鹵菜系列-啤酒烤鴨、特色燒烤、北京烤鴨、成都冒菜、鐵板料理、烤鴨脖烤牛蛙 、瘋狂烤翅、土耳其烤肉、香辣炸炸、錫紙烤魚、烤全羊、口味蝦蟹、麻辣燙、黑鴨系列 、精品鹵菜等;

3.中餐外賣系列-油燜大蝦、沙縣小吃、魚糕魚丸肉丸、火鍋、重慶雞公煲、麻辣香鍋、 臭豆腐、瓦罐煨湯、煲仔飯、鹵肉飯、廣式臘燒、吊鍋飯等;

4.西點烘焙系列-新潮月餅、可麗餅、桃酥餅、法式甜品、歐式軟包、馬卡龍、蛋撻泡芙 、韓式裱花等;

5.西餐快餐系列-韓國泡菜、焗飯、咖喱飯、意大利粉面、壽司、牛排、披薩、臺灣炸雞 排等;

6.咖啡調酒系列-奶茶、豆花、咖啡、冰淇淋、甜品、五谷雜糧等。

如果你想在2020年抓住地攤經濟紅利期,現在就趕快行動吧~

擺地攤做吃的就不用專門去學,除非你一點基礎沒有。麻辣串,炒面,炒飯都挺簡單上手的。地攤講究的是貼合民意,主要用料干凈,實惠,油好,做出家常菜的味道就好。自己慢慢摸索就越來越簡單