2019年公布修訂后的《食品安全法實施條例》,《實施條例》中明確,食品生產經營企業的食品安全管理人員應當協助企業主要負責人做好食品安全管理工作,食品生產經營企業應當加強對食品安全管理人員的培訓考核。

今年食品安全管理師證報名具體流程,《食品安全技術人員*認證管理辦法》主要針對食品行業從業人員。通過系統的學習、培訓,以及考試和年檢制度,食品安全從業人員可以實現專業素質提高、專業水平提高、職業道德提高、安全意識提高四個提高,從而進一步規范行業安全標準、行業組織運行、從業人員資質。

食品安全管理師是從人、機、料、法等方面全方位進行食品安全的危害分析與管理,提升食品安全質量,提升企業服務水平,促進企業乃至行業的經濟發展。