食品安全管理師有什么用?

1.建立食品安全管理體系;

2.從事辦理食品生產(chǎn)許可證或者食品經(jīng)營(yíng)許可證的單位;

3.組織本單位員工食品安全知識(shí)培訓(xùn),實(shí)施員工健康管理;

4.從事本單位食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境的衛(wèi)生管理;

5.從事本單位原料、食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全管理;

6.從事本單位食品采購(gòu)、生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售和餐飲服務(wù)的過(guò)程管理;

7.從事本單位食品安全的定期自檢、追溯、召回、產(chǎn)品留樣和文件記錄管理;

8.配合食品安全行政監(jiān)督*進(jìn)行食品安全監(jiān)督檢查和食品安全事故處理。

*食品安全管理師證考下來(lái)多少錢,食品安全管理師證用途

1、該證書是食品安全管理工作的崗位資質(zhì)證明。培訓(xùn)學(xué)分和成績(jī)載入企業(yè)管理干部和專業(yè)技術(shù)人員人事或職稱檔案。根據(jù)*人事管理*規(guī)定,該證書作為管理干部崗位聘用、晉升中高級(jí)專業(yè)職稱、聘任*、職業(yè)能力考核、技術(shù)職稱考評(píng)等的有效證明。證書實(shí)行*統(tǒng)一編號(hào)登記管理蓋有發(fā)證機(jī)關(guān)鋼印,具有防偽標(biāo)志,電子查詢,*適用

在食品檢驗(yàn)中,必須嚴(yán)格按照基于安全標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的檢驗(yàn)方法,借助科學(xué)和技術(shù)。食品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)大致分為兩部分:一部分是判斷依據(jù),主要是產(chǎn)品的食品安全標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)法律法規(guī),部分規(guī)章制度是判斷食品安全的基本標(biāo)準(zhǔn);一部分是檢查方法,主要用于根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)判斷檢查方法,用于規(guī)范各分項(xiàng)的檢查。食品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)可以為食品檢驗(yàn)提供參考和技術(shù)支持。只有完善食品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),才能充分發(fā)揮其對(duì)*食品安全的指導(dǎo)作用,從而及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患,防止消費(fèi)者食用存在安全隱患的食品,*大限度地降低食品安全問(wèn)題的發(fā)生概率。