旅游與酒店管理專業介紹

專業前景伴隨著人們生活水平的不斷提高,旅游與酒店管理,以及與之相關的航空與軌道交通服務等產業的規模在急劇地增大,并得到了長足的發展。據《*人民共和國2016年國民經濟和社會發展統計公報》顯示,2016年,全年旅客運輸總量192億人次,國內旅游收入39390億元,占國民生產總值的8%,旅游與交通運輸業已成為國民經濟的支柱產業。根據世界旅游組織的研究結果,預計到2020年,*將成為世界大旅游目的地,年接待1．37億人次的入境旅游者,同時出境人數將達1億,位列世界第四。從發展的角度來看,我國的旅游業已成為經濟增長的重要力量、就業富民的重要渠道、地方稅收的重要來源,其持續發展的趨勢是不可逆轉的,也必將帶動旅游與酒店管理人才、航空與軌道交通服務人才需求的旺盛增長。

培養目標本專業培養具有旅游與酒店經營、管理基礎知識和旅游服務、酒店服務、航空服務、軌道交通服務等專業技能,能在旅游、餐飲、客房、民用航空、高鐵、地鐵從事服務工作或管理工作的實用型專業人才。

主干課程:

語文、數學、外語、計算機應用基礎、旅游概論、導游業務、禮節禮儀、酒店經營與管理、市場營銷實務、交通運輸地理、服務心理學等。

就業領域:本專業畢業生主要面向賓館、酒店、民航機場、軌道交通等單位從事導游服務、食品服務、餐飲管理、銷售管理、空乘、地勤、值機、旅行社外聯、票務及其他商務管理工作。

可獲得的職業技能證書計算機等級證、普通話證、導游證、展覽講解員證、前廳服務員證、客房服務員證、餐廳服務員證、乘務員上崗證、國際客運上崗證等。