衡陽市烹飪中等職業學校【中餐烹飪轉專業】 衡陽市烹飪中等職業學校開設的中餐烹飪與營養膳食(含中、西式烘焙)、旅游與酒店管理、電算會計等專業在社會上頗具影響。多年來,學校教職員工銳意進取,教學水平不斷提高,為社會培養了大批名廚、、酒店管理、酒店老板或CEO等高素質人才。畢業生中出國廚師500多人,遍及歐美和東南亞,還有部分畢業生在中南海、人民大會堂擔任廚師。

中餐烹飪專業是我校的特色專業。本專業致力于學校、單位等集體食堂烹飪專業人才和酒店廚師,培養具有良好的職業道德和行為規范,掌握中餐烹飪職業崗位必備的文化基礎知識,專業知識和操作技能,具備溝通與表達能力、安全生產意識和良好服務意識,能夠從事中式菜肴的高素質技能型人才。

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就業方向

本專業學生畢業后主要面向酒店、餐飲等服務業,大型企、事業單位綜合食堂,從事烹飪崗位(紅案、白案、中餐、西餐等)的工作。

在校待遇

1、學校每年吸收一批思想先進,學習的學生加入*共產黨或共青團組織。

2、學校設立年度獎學金制,每學年期末對品學兼優的學生實行不同檔次的獎學金獎勵。

3、縣城、農村和城市家庭享受低保待遇的學生可享受免學費政策。

4、學校每年可為學生辦理意外傷害保險等。

5、學校可為家庭經濟困難的學生提供寒、暑假勤工儉學的機會,并給品學兼優的學生減免學費。

6、學生理論學習期滿后,學校統一安排實習。學生畢業后學校承諾統一安排就業,待遇豐厚。

畢業待遇

1、學生學習期滿,考試合格后,學校分別頒發由湖南省教育廳電子注冊的*通用、網上可查的畢業證書和湖南省人社廳頒發的*通用網上可查的職業技能資格證書(中級廚師證)。

2、學生畢業后學校推薦工作,如畢業后三個月沒有推薦工作的(屬學校原因),學校承諾憑收據退還全部學費(新生可在入學時與學校簽訂《學生就業安置合同》)。

3、近年來,畢業生在北京鷹正賓館、稻香湖景酒店、中康國際酒店、邯鋼賓館就業。