湖南省經濟貿易高級技工學校(原名湖南省糧食技工學校)創建于1979年3月,是經湖南省人民*批準成立,省糧食局主管,省財政全額撥款全民所有制事業單位,是重點技校、湖南省農村勞動力轉移培訓基地、

職業鑒定所、湖南糧食行業特有工種技能鑒定站。1996年被評為省、部級重點學校,2003年被省勞動廳確定為省骨干技工學校,2005年通過了ISO9001國際質量管理體系認證,2006年被勞動和社會部確認為重點技工學校。2007年更名為湖南省經濟貿易技工學校,2011年升級為湖南省經濟貿易高級技工學校。