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在專業設置上形成了"一體兩翼"的格局,以高爾夫類專業、旅游酒店管理類專業為主體,以機電、外語類專業為兩翼,特別是高爾夫專業的教學水平已是國內高校該專業中的翹楚。實行"綜合素質+專業技能+外語應用能力"的人才培養模式,正在實施的《素質教育核心課程體系》,以人文*的研究范疇為依托,通過品德、文學與歷史、藝術體驗、禮儀、健康與安全、體育文化、環保意識等課程的教學,培養學生的感恩情懷、文明儀態和堅強意志,讓學生不斷糾正學習、生活中的不良習慣,形成健康向上的人生觀,價值觀,讓高職分數入學的學生在我校經過三年的綜合素質培養 達到本科生的水平。

推行"學歷證書+技能證書"的雙向教育,學生在學習專業知識的同時,要參加技能的培訓并組織考試。學校以人為本,科學管理,引導學生厚德勵學,砥礪成才。學生通過學校的培養和自身的努力,將具備良好的職業素養,精湛的專業技能和實用的外語溝通能力,成長為有理想、有愛心、有修養、有知識的高素質應用型人才。

奉行理論教學和實踐教學相結合的教學模式,特別注重提升學生專業技能的應用能力和就業競爭實力,突破傳統的課堂教學模式,實踐教學所占比例達50%,大部分的實踐課程都可以在自己的球場、酒店、車間等全仿真環境中完成。同時,打破專業限制,各專業學生可以相互選修課程,學生一旦走出校門,即可以零距離上崗。