你知道嗎?運動前飲用咖啡,可能會對心臟造成不良影響哦。因為運動前攝入咖啡因后,會限制運動過程中提供給心肌的血液流動量的增加。 
這是瑞士蘇黎世*醫院人類生理學中心的菲利普.考夫曼博士,以平時喜愛咖啡的18名健康的年輕人為對象,采用高性能PET掃描設備,對他們在跑步機上運動的前后進行測定,后得出了上述結論。 
測定表明,雖然未運動時咖啡因并不會影響提供給心肌的血液流動,但是服用咖啡因片劑后馬上運動,提供給心肌的血液流動量,在正常氣壓下會減少22%,海拔高的地方減少更多。其原因是咖啡因會阻礙血管壁的特定受體,隨著運動可能會妨礙用于擴張血管的正常信息傳遞,從而減少心臟血液充血,影響人體的氧合作用。盡管咖啡具有刺激腦部功效早被證實,飲用咖啡有助改善體能表現,甚至被運動員視作可幫助他們尋求更佳表現的飲料之一,但是這項報告卻指出:運動前并不宜喝咖啡。