調查顯示,未來五年,國內蛋糕師社會需求量至少達到200萬人,巨大的發展潛力讓未來的裱花師、蛋糕師等專業蛋糕人才發展前途不可限量。蛋糕的加盟與發展漸漸成了創業者的可行之路,投資者的可選之路。
蛋糕總體分為,蛋糕和蛋糕裱花裝飾兩種,蛋糕師的主要職責是,前期蛋糕和面包的制作烤制等等,也就我們在蛋糕店看到的擺在櫥窗的成品就是蛋糕師制作的。裱師就是在,蛋糕師做好的蛋糕或者面包上,做各種各樣需要的裝飾,比如說生動活潑的小動物,或者溫馨浪漫的場景等等,這些都是由裱花師來完成的。那么裱花師和蛋糕師有哪些職業方向呢?這一點杭州港焙蛋糕培訓學校的小編同樣為給大家做了一下規劃,那么首先有著高含金量的蛋糕師好的出路就是自主自由創業,自己當老板。
據權威機構調查顯示,未來幾年蛋糕師的社會需求量達到200萬人,如此大的發展潛力導致未來的蛋糕人才前途備受關注。我國現代蛋糕產業發展的瓶頸中存在的一個問題——就是專業人才的匱乏,所有專業的蛋糕技術人才可遇不可求。作為一名專業的蛋糕師根本不用擔心找不到工作,像蛋糕培訓專業的畢業生,常常是人還沒有畢業,眾多企業就已經開始進校"搶人"。而且,在現階段蛋糕行業具有技師職稱的蛋糕師,年薪可達10萬元以上,普通技師的年薪也在6萬元左右,未來將更高。
