鮮綠的抹茶、紅艷艷的紅豆,清新美味充滿生機的抹茶紅豆蛋糕杭州港焙糕點培訓學校來教大家制作。
清新美味組合抹茶紅豆蛋糕
用料:雞蛋2個 抹茶粉7g 低筋粉130g 泡打粉2g 紅豆50g 糖粉110g 黃油100g
步驟
1. 準備好食材
2. 碗中放入雞蛋,打發后加入糖粉和蜂蜜,拌勻;
3. 加入過篩的低筋粉、抹茶粉和打泡粉,拌勻;
4. 放入隔水加熱融化的黃油,攪拌至順滑,附上保鮮膜,在冷藏室中靜置半天;
5. 把配料裝入裱花袋,填入一次性的蛋糕紙杯中;
6. 把紅豆放在胚料上;
7. 放入180℃的烤箱,烘烤20~25分鐘
松軟可口、清新的抹茶香甜的紅豆,美味誘人,隱隱透著一抹春意,杭州港焙糕點培訓學校建議喜歡的朋友不妨也可以嘗試制作一下。
