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      臨海蛋糕烘焙培訓班-臨海學蛋糕推薦學校-推薦港焙

      日期:2021-02-21 10:20:03     瀏覽:94    來源:杭州港焙國際西點
      核心提示:手抓餅也能做臟臟包,巧克力愛好者一口下去嘎吱一聲,然后就是濃濃的巧克力味融入口中,來吧,試試看,主要是還很簡單鴨!近這個手抓餅

      手抓餅也能做臟臟包,巧克力愛好者一口下去嘎吱一聲,然后就是濃濃的巧克力味融入口中,來吧,試試看,主要是還很簡單鴨!近這個手抓餅是停不下來了,連續四條全是手抓餅,哈哈哈哈哈~~

       手抓餅臟臟包的用料

      手抓餅1張,巧克力適量,牛奶一丟丟,可可粉適量

       手抓餅臟臟包的做法

      步驟1:手抓餅一張,我的比較大,90g一張的餅,餅小可以做兩個,切成如圖,下面放巧克力塊(我家里是有啥巧克力放啥的,如果你不喜歡吃很甜,我建議用黑巧,因為這個做出來的甜度就是你巧克力的甜度,我這個里面有mm豆,做出來感覺太甜了)

       步驟2:中間這片餅卷上去,再這樣加進去一些直接卷好!

       步驟3:兩側也放好切碎的巧克力卷上中間那條上面

       步驟4:往中間卷一點哦,不然做出來就長長的不好看,往中間卷做出來會中間高,鼓鼓的會比較好看,卷的時候后的尖尖盡量朝下,看我下圖烤過的,如果尖尖放在上面,烤膨脹了會炸起來不好看哦

       步驟5:190度15分鐘,表面金黃上色即可,(根據自己烤箱調節哦)

       步驟6:在烤箱烤餅的時候,就可以做融化巧克力了,任何巧克力都可以,帶不帶堅果都行,隔水融化巧克力,溶化好會有點干干的,加一點牛奶,一邊攪拌一邊加(只要一點,不要加多了,到時候凝固不起來了)

       步驟7:到圖這個效果就可以了,粘稠的,如果你的巧克力直接融化就可以是這個效果你也可以不加牛奶,不加牛奶做出來冷了就是硬的一層,我這個做出來就是軟的

       步驟8:把巧克力用勺子淋在手抓餅上面

       步驟9:用篩子撒上可可粉,加片小薄荷裝飾

       步驟10:切開來就是這樣的,滿滿的巧克力香,小朋友會超級喜歡這個!手抓餅臟臟包的烘焙技巧

      做好趁熱吃哦~

       

       

       


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