生自己在家DIY制作個披薩

,自己在家DIY制作個披薩還不錯。一起來動手試試吧。

    自己在家做比薩的好處:可以按自己口味;料足;省銀子。如斯高的性價比,那就別猶豫啦!!

材料:

面團:高筋面粉120g,低筋面粉30g,溫水90g,干酵母1/2小勺,橄欖油1大勺。

餡料:比薩醬適量,素火腿,玉米青豆胡蘿卜粒適量。馬蘇里拉奶酪適量(刨絲),黑胡椒碎適量。

做法:

1.面粉加酵母水揉團。

2.加入橄欖油,揉成光滑的面團,醒發2倍大。

3.預備餡料。

4.奶酪刨絲

5.將面團擺入抹油的比薩盤中,用手推成邊沿稍厚的外形。

6.用叉子扎一些孔,防止烤制時面團膨脹。

7.依次涂抹比薩醬,撒一層奶酪絲,鋪好素火腿。

8.撒上青豆胡蘿卜玉米粒,輕壓表面。

9.再鋪一層素火腿。

10.撒奶酪絲及黑胡椒碎。

11.上下火烤200-210度的溫度,烤約15分鐘左右,掏出。

12.撒一層奶酪絲,繼承烤5分鐘即可。