蛋黃酥的用料

↓油皮↓ ↓↓↓,中筋粉190克,白糖20克,水100克,無鹽黃油60克, ↓酥皮↓ ↓↓↓,低筋粉130克,豬油70克, ↓表面↓ ↓↓↓,蛋黃液1個蛋黃,黑芝麻適量, ↓餡兒↓ ↓↓↓, 現剝生咸蛋黃 20個,紅豆沙400克

 蛋黃酥的做法

步驟1:咸鴨蛋

 步驟2:只要蛋黃哦

 步驟3:油皮和油酥,各20份

 步驟4:包起來

 步驟5:紅豆沙包裹著蛋黃哈

 步驟6:包好的油皮和油酥,卷一下

 步驟7:包吧,哈哈

 步驟8:刷蛋黃液,黑芝麻點綴

 步驟9:完成哦?

 步驟10:180度30分鐘

 步驟11:開吃啦,吼吼

 步驟12:完成包裝?