摘要:多層次、多領域,深度合作

近年來,南京港焙致力于職業教育事業,認真貫徹落實關于職業教育發展工作部署,堅持"校企合作、培養人才"的辦學機制,采用"訂單培養、引企入校"等形式,與企業開展合作辦學,形成"校企合作"的人才培養模式。

為加強院校師資隊伍建設,提升自身硬實力,促進校企深入溝通與交流,打造校企共贏的快車道,今日,南京港焙客座大師簽約儀式圓滿落幕,會議就教學、科研、建立學生實習實踐教學等內容進行了交流意見,終達成協議,成功為港焙學子順利就業搭建就業直通車。

首先,教務負責人吳主任發言。吳主任介紹了客座大師簽約項目計劃,表達了合作的意向與誠心。南京港焙作為西式餐飲教育行業的標桿,與西式餐飲行業領軍者強強聯手,建立更深層次、更廣領域的合作,共同開創校企合作的新篇章。

緊接著,南京港焙創就業辦負責人錢主管發言。錢主管講述了項目前景,細數校企合作品牌,包括*連鎖烘焙品牌店及星級酒店。此次客座大師簽約,壯大了師資團隊,有客座大師的加持與推動,創就業辦將更好地幫助學員與工作崗位接軌。

接下來,由各位客座大師發言。

南京旅游吳興樹教授——西式餐飲行業的翹楚,三十余年的從業經驗,擅長西餐教學與西點教學。吳教授充分肯定了南京港焙的設備標準與上課狀態,表示十分榮幸與南京港焙簽約,祝福南京港焙未來會更好。

景楓萬豪酒店西餐廚師長魏卿,曾任職于雅高集團、希爾頓集團,有著多年從業經驗,深諳西餐行業發展潮流與未來趨勢。魏廚師長承諾將自己的所學與實用的行業經驗教授給同學們,按照星級酒店的嚴格標準教學,幫助學員掌握開店及就業技能。

大師講話 ▲

正大喜馬拉雅廚師長受行政總廚所托,出席儀式。廚師長高度評價了我校的設施,足以與酒店設施媲美,甚至有過之而無不及。未來,希望能與越來越多的港焙學員一起工作。

發言結束后,教務主任吳主任為客座大師頒發了聘書,并合影留念。

多位餐飲大師的加入,不僅對我校師資隊伍的建設有著重要意義,更見證著我校的教學實力邁向了一個新的高度。

我校以聘任行業名師為依托,建設豐富學校的師資團隊力量,為港焙學子創造更高質量的西式餐飲技能學習平臺和就業發展良機,精心培養出一批又一批市場真正需要的西式餐飲精英,從而壯大西式餐飲人才隊伍!