哈嘍盆友們

眼瞅著雙節小長假已經結束了

上班上學的第,心塞嗎?

假期走得太快就像龍卷風~

呼~一下子就沒了

如果能給假期續個費

小歐希望是:一萬年!!!

當你們在假期里

吃吃喝喝,逐漸月半的時候

還有一群人

在看不見的地方偷偷努力

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祝天(左一),南京港焙烘焙甜點專業畢業學員。畢業沒滿2個月,她的【mi糖烘焙店】就已經成功開業了。

5月份,帶著創業的學習目的,她選擇了南京港焙高端西點創業班,針對西點技能、創業知識、營銷手段等內容進行學習。再加上奶茶店的創業經驗,祝天在開辦【mi糖烘焙店】時就顯得尤其得心應手。

店鋪剛剛開張,就爆單了。生日蛋糕、甜品、蛋黃酥等都是時下流行的產品,受歡迎程度特別高,產品的訂單也越來越多。正巧趕上雙節同慶,蛋糕&甜品的訂單量激增,這一下讓祝天有些慌亂。

面對這么多的訂單, 從未有過這樣的經驗,為了能夠保質保量地完成,祝天選擇向南京港焙的老師尋求幫助。接收到學生的需求后,南京港焙教務老師即刻安排前往鎮江,幫助祝天克服技術困難。見圖一,南京港焙西點講師:陸葉(中)&汪俊樺(右)

西點講師親自上陣,演示手法和操作技巧,講解制作生日蛋糕和蛋黃酥的注意事項,如何抹胚更高效,如何抹油更容易上色,什么樣的甜度是大眾更能接受的,什么樣造型的蛋糕大眾更喜歡……

耐心講解,手把手指導,幫助祝天克服困難,順利度過雙節訂單高峰。

今天是雙節假期結束的第,相信祝天的訂單已經全部順利送出,營業額噌噌噌上漲。

能夠幫助每一位畢業學員成功創業、實現夢想,是南京港焙的使命與職責。