是行業發展的風向標,更為廣大求職者所關注。據智聯、焙烤協會招聘年薪酬報告顯示,西點技術人才的大量需求使得西點烘焙行業薪酬水平仍在"水漲船高"。西點技師人才、烘焙師的供不應求也預示著新一輪人才搶奪戰即將上演。
西點師的月薪
西點烘焙行業被譽為"時尚的行業""黃金產業",西點師則被稱為優雅的藝術家。與此同時,西點行業也被公認為是全球高薪低壓行業之一。所以越來越多的人選擇學西點,夢想成為西點師,尤其是很多90、95后,那么這么一個人熱門的職業究竟月薪有多少錢?西點師算不算高薪職業?這是學西點,從事西點烘焙行業的人都非常關心的問題。小歐與大家一同探討。
首先讓我們看一組數字,《南方日報》曾刊文《面包店難覓烘焙師 人才缺百萬》引起業內人士的廣泛關注。文章指出,未來5年,西點烘焙師社會需求量達200萬人,目前*從業人員僅有100萬人,每年行業缺口高達10萬。根據大谷打工網針對基層打工者的一項調查顯示,3859名受訪者中,有11%希望轉行做西點烘焙師。
從這一組數字可以看出,西點烘焙行業發展空間巨大,同時,西點專業人才的短缺成為了制約行業發展的主要瓶頸。受西方文化影響,面包、餅干等烘焙食品逐漸成為我國居民的早餐主食。而從年齡層來看,烘焙食品的消費群體逐漸擴大,從小孩到老年人都有覆蓋。所以,學西 點, 大有所為。 西點師一般月薪有多少錢?據職友集取自二百余份調查顯示,現在西點師的平均月薪可達到5100元。如果具有有技師職稱并具備豐富的從業實踐經驗的西點烘焙師,月薪可以到達一萬到一萬五千元不等。隨著行業的不斷發展,企業的不斷壯大,漲薪幅度也必然提升。
