怎么才可以成為一個的裱花師呢?由于時代變遷,生產技術進步,消費觀念轉變,對于蛋糕裝飾技術的要求也是越來越高,順應消費理念,把握時代脈搏,迎合潮流節拍,創造富有藝術生命的蛋糕裝飾作品,一直是裱花師向往和追求的目標,這就要求裱花師不僅要具有一定的操作技藝,同時要具備較高的創意思維能力及有效的設計表現手法,這樣才能成為無愧于時代的的裱花師。

那么,怎么才可以成為一個的裱花師呢?

蛋糕裝飾的創意思路

創意是蛋糕裝飾的階段,對于裱花師來說是件既苦惱又欣慰的事,需要花費很多時間和精力,全心投入,不斷收集素材,標新立異,創造美的和諧,同時又是一個深刻認識過程的發展,對于創意,首先要明確創意的目的、要求,組織與構思的過程。

1. 要有明確的創作意圖

怎么才可以成為一個的裱花師呢

創意是指所要表達的創作意圖,想要說明什么,想要表達何種內容,這都要通過深思熟慮,反復推敲,方能確定,在生活中,可以表達的內容很多,但如何表達,怎樣才能表達好,這就要求裱花師在創意過程中對所要表達的內容要有深刻認識和理解,從各個角度思考和確認,從中提煉,去其糟粕、取其精華,創作、設計出美,富有內涵的藝術食品,創意在蛋糕裝飾藝術中起到舉足輕重的作用。

2. 要收集相應的素材

素材對于創作是很重要的。好的素材在于平時的積累,在生活中應該注重對素材的收集,加以整理、分類、篩選、集中,它是創意的源泉,是根本。

3.要有鮮明的創意主題

主題是裱花師在構思與制作中所圍繞的核心,它是裱花師創作的靈魂,是裱花師賦予食品藝術生命的載體,是傳達思想感情的橋梁,所以創意主題必須要鮮明。

4. 要組織相應的表達內容

蛋糕裝飾內容豐富多樣,有花草、動物、風景、人物、建筑等,它們是構筑創意設計的基礎,應根據題材需要,有選擇的組織相應的內容進行表達。

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