學(xué)西點(diǎn)師主要都做些什么,學(xué)習(xí)內(nèi)容有哪些?想要成為一個西點(diǎn)師的話,肯定要找一個好的西點(diǎn)學(xué)校學(xué)習(xí),下面就讓我們一起來了解一下西點(diǎn)師都要學(xué)習(xí)哪些內(nèi)容呢。

西點(diǎn)是如今餐飲業(yè)發(fā)展中較為迅速的行業(yè),根據(jù)行業(yè)調(diào)查統(tǒng)計(jì)顯示,在西點(diǎn)行業(yè)中,西點(diǎn)師平均年薪在6-8萬元之間,擁有多年工作經(jīng)歷的技師以上職稱年薪在12萬元以上。

港焙西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校課程有哪些:?

港焙西點(diǎn)學(xué)校主要從學(xué)習(xí)基本功強(qiáng)化訓(xùn)練;傳授各種花邊、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕制作;港式、?歐式西點(diǎn)、蛋糕、蛋撻、芝士類甜品;韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等制作技術(shù);美式、法式、英式、德式面包的烘焙制作技術(shù);曲奇、餅干、酥點(diǎn)、泡芙、蛋撻、披薩、巧克力、提拉米蘇等酒店宴席流行西點(diǎn)精品的制作;各種西式點(diǎn)心制作;時(shí)尚冷、熱飲調(diào)制技術(shù)。

港焙西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校課程內(nèi)容主要是根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)西點(diǎn)師的需求及畢業(yè)后在工作單位技能需要決定的,同時(shí),課程內(nèi)容也有與企業(yè)接軌,及時(shí)更新,做到對當(dāng)前較為流行的時(shí)尚西點(diǎn)品類有相應(yīng)的教學(xué),這樣才能充分滿足學(xué)生需要。

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