來人間一趟,不可辜負的便是春光。這個春天,火的莫過于這款網紅便當蛋糕。

3月16日,天氣正好,陽光正好,沒有什么理由繼續賴在家里。13點30分,15位小伙伴來到了港焙西點學校良渚校區DIY手作教室,親手制作屬于自己的心愿便當蛋糕,打包一份可以帶走的春天,去享受這綿綿春光。

光是看到準備的食材就誘惑滿滿啦!柔軟的蛋糕胚,由精選雞蛋、牛奶和小麥粉搭配烘烤而成。淡淡的奶油,柔軟順滑香氣飄飄。各種繽紛的水果,沁心舒爽……趕快穿上圍裙,帶上廚帽,體驗開始了。

網紅心愿便當蛋糕,眼看過去吸睛的當然是便當盒上創意的手繪啊。杜老師幽默風趣的跟同學們舉例講解如何在便當盒上畫萌萌噠手繪,這當然是取決于要送的人啦。一個人吃便當盒子時,可以寫上自己的小心愿。跟閨蜜逛街時,就帶上閨蜜表情包一起分享。送給心儀的小女生時,可以選擇愛心發射圖案……

葛老師跟大家介紹了各類食材后,首先教同學們如何打發淡奶油,將動物奶油倒入機器,邊打邊加入適量的糖,并詳細的講解使用機器時的注意事項以及打發奶油的物理原理。隨后便開始示范制作網紅心愿便當蛋糕。先將奶油在蛋糕胚外圍上擠一圈再將水果填入其中,繼續疊放一層松軟的蛋糕胚,擠完奶油擺上創意裝飾,蛋糕就制作完成了。

后,把小巧的蛋糕裝進配有手繪的便當盒,一份有故事的網紅心愿便當蛋糕誕生了。

老師示范過后,同學們開啟了DIY模式。同學們根據自己的喜好,選擇了不同的食材,制作適合自己口味的蛋糕。

一起隨小編來看一下同學們的杰作吧

草莓蛋糕,草莓是能俘獲少女心的一款水果,顏值滿分又美味,完全沒有辦法拒絕。蓬松的蛋胚體,加上細膩順滑的奶油,松松軟軟,中間加著的草莓果肉,看樣子就好好吃。

肉松海苔蛋糕,甜奶油上撒滿肉松海苔薄脆,咔嚓咔嚓口感,有甜有咸在口中縈繞,吃多幾口也不會覺得膩。

看完你是不是流口水了?那就快來港焙烹飪學校報名學習吧,把春光綿綿卷進蛋糕,打包一份可以帶走的春天!

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