新生名片

姓名:祝傳鴻

年齡:14歲

班級:金典總廚2002班

"我們每個人生來都是普通的,出眾的人生總是萬里挑一。但是,我不甘于平凡的活著。努力拼搏,只為遇見更好的自己"—祝傳鴻

今年14歲的祝傳鴻,在來港焙烹飪學校之前是一名在讀的*生,因為厭倦了枯燥的理論知識,所以決定尋找技術學校學技術。"我也想過繼續升學讀書上*,但我越來越不喜歡每天沉溺在學理論知識的氛圍中,面對生澀難懂的數理化,很枯燥,有時候會讓人感覺很壓抑。而且以自己的成績很難考上*,所以就想去學一個技能,與其浪費時間原地踏步,不如利用時間學一門技術充實自己,于是我來到了港焙烹飪學校。

雖然入學沒有多久,但傳鴻已經收獲頗豐。"主要是覺得自己在學習方面的進步很大,現在是打基礎階段,練習基本功是重點,每一節課我都很用心。以前上學的時候,總是抱著手機玩,現在不怎么玩電腦、手機也不怎么玩了,更多的是用心學習這項技能,因為在這里上課很有趣,大部分時間都是動手實操,完全不像*上文化課那么乏味。

之前我只是喜歡美食,從來沒有自己嘗試過,還怕自己零基礎跟不上,還好老師講解的很耐心細致,從易到難,循序漸進,對我的幫助很大,生活上的小事老師也很關心我。另外,在這里,我養成了良好的生活和作息習慣,也更加明確了自己的學習目標。

從開始練習基本功到現在,他從一個懵懵懂懂的小少年成為一個有點模樣的小廚師,從上手膽怯到熟練操作,從失敗到成功,祝傳鴻同學在港焙烹飪學校找到了適合自己的學習模式。

追夢路上你永遠想不到會有多少放棄和多少重新開始,祝傳鴻同學放棄讀高中轉而學技術,正是因為他深知學技術的重要性,一技成天下行,我們相信祝傳鴻同學會通過自己的專業技能在未來的追夢路上一路向前,擁有一個理想的未來。

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