隨著蛋糕行業的發展以及人們生活水平的提高,蛋糕店越來越受歡迎。相信有很多想要開蛋糕店創業的朋友都有這樣的疑問:開一家蛋糕店到底需要投資多少錢?下面,河南港焙西點培訓學校創就業指導中心的李主任為大家做了專業解答。

李主任說,目前蛋糕店的種類大致可分為三種,一是一般店,二是專營店,第三種是旗艦店。而作為一般投資者,要想做自己的品牌,建議不要選擇旗艦店,也就是不要開面積大于150平方米的蛋糕店,因為單單房租,就需要不少錢。

100平方米左右的是專營店,專營店是很多希望在蛋糕行業有所發展的創業者常選擇的一種經營模式。40平的營業面積,60平的后廚與儲物間,運營起來方便實用,沒有浪費,成本大化,經過精心裝飾一番,同樣可以打造出旗艦店的效果。

70平米以下的一般店在城市中也有很多,一些剛開始選擇投資的人,會選擇先去學習技術,然后從這樣的一般店開始創業。如果資金準備不是非常充分,可以選擇一些不是商圈的位置,進行簡單裝修,開店營業,可以選擇先自己經營,資金充裕后再聘請一到兩名員工。

以上這三種店鋪模式,哪一個適合你,需要你自己去進行市場考察。隨著市場的不斷發展,投資和收入是成正比的,蛋糕店越大,越有可能賺大錢。同理,店越大,開支就越多,也越有可能賠大錢。所以在開店前一定要做好心理準備與市場調研,在有足夠把握的時候,選擇合適的機遇,選擇合適的開店地點,開創一番事業。

至于蛋糕店投資的金額,這要根據不同地區的經濟消費水平而定,一個一線城市與一個鄉鎮相比,無論在經濟發達程度,還是居民消費能力、房租等方面都有很大差距。下面,就拿一個二線城市為例,為大家解析一下具體投資金額。

想要開旗艦店的創業者,選用的店面肯定是在一個人流比較大的鬧市區,所以年租金一般要在30—70萬不等。旗艦店的房租首付應該在10萬左右,裝修估算需要10萬,設備、展柜、工具、材料等大概需要10—15萬,流動資金10萬左右,估算起來一個旗艦店的開店投資少應該在50萬左右。

專營店一般是80平米到100平米,房租一般是社區房租,一般年房租在8萬到18萬不等。簡單的劃分營業區和操作區,裝修應該在8萬左右,設備、展柜、工具、材料等需要10—12萬左右,備用金5萬,一個蛋糕店下來的首期投入應該在25萬左右。

后我們說說一般蛋糕店,一般店相對以上兩種店來說比較靈活。因為小,所以房租一般在一年5萬到8萬,裝修2萬左右,設備、展柜、工具、材料等需要8—10萬,備用金2萬,首期估算合計也就是12萬左右。

開一家蛋糕店需要多少錢?開蛋糕店創業是一門很深的學問,想要開店創業的朋友們,在熟練掌握技能的同時,也要充分做好市場調研,進而結合自身的創業條件選擇適合自己的投資方案。如果你還有開店創業方面的疑問,可直接咨詢港焙網站在線課程顧問!

想要了解更多的相關內容,可以直接撥打免費服務熱線:17706710906!