法式甜品是指法國的甜品。法國一直以浪漫熱情而聞名于世,滿眼紫色的普羅旺斯,靜靜流淌的塞納河,訴說著一個又一個浪漫動人的故事,另一代表符號就是法國的甜品。

    法國人對甜品近乎癡迷,制作配方精確到小數點后幾位數,這種的追求也是很多人對法國甜品情有獨鐘的原因。" *烘焙行業近幾年以20%以上的速度高速發展,許多人都有著這樣一份"散發著香氣"的夢想。法式甜品浪漫動人的元素,閃耀著精致誘人的光彩,讓人不禁心之向往。

    每個憧憬浪漫法國的人心中都有兩個巴黎夢:一個是燈火輝煌的香榭麗舍大街;另一個是琳瑯滿目的甜點蛋糕。五彩斑斕的甜點世界,如果抹去法式的藝術和浪漫,可能就只剩下了黑白。

在很多法國人眼中,無論是美國大分量的紙杯蛋糕、德國濃郁鄉村氣息的櫻桃黑森林蛋糕還是意大利無人不知的提拉米蘇,都無法與精致又復雜的法式甜點相媲美。法國人將甜點與文化藝術品劃上等號,讓你在每一個角落都能感受到的貴族宮廷和左岸文學的氣息。

    一般法式西點的創新都是遵循這四點進行,看似每一個簡單的法式西點,其實背后都有老師的用心構思。但是我們相信,沒有天生的大師,只有不斷努力的你,經過系統的學習,你也一定可以創造出屬于自己風格的法式西點!

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