分享開面包店技巧!做任何事情都不能隨隨便便成功,開面包店也是一樣,但是只有做好了前期的籌備工作,才能順利的開啟面包店創業之旅。那么到底該達到怎樣的條件才能輕松創業,少走彎路呢?港焙西點培訓小編來跟大家細細分享。

一、確定市場在哪里

一位杰出的科學家到銀行貸款創業,但他說不清產品的市場在哪里,也未曾接觸任何可能的潛在客戶,盡管他有高明創意和高科技產品,但銀行還是沒能貸款給他。這位科學家認為做市場調查并不必要,只要產品功能優異,顧客自然就會上門。

這是我們所有創業者大盲點。一個創業者如果沒有強烈的市場意識,不愿意讓顧客來引導產品創新的方向,堅持閉門造車的話,十之八九會失敗。

二、理想與現實必須兼具

我們要知道自己的財務能力、弱點,不會做出超出自己能力的決策;當經營績效不如預期時,能夠勇于檢討決策失誤之處;失敗時,會從跌倒之處爬起來。你必須要能清楚地面對現實。做一個兼具理想與現實的人。

三、要有做好烘焙事業的決心

堅持不放棄,愿意不斷學習并嘗試新方法,才有可能收獲美好成果。只有愿意犧牲一切,不達目的誓不罷休的堅持,能夠承受市場挫敗的耐力,才是成功創業者必備的重要素質。這種毅力來自于創業者的人格特質和對于創業的信念。

四、要有回避風險能力

成功的創業者大都具有趨避風險的能力。正如在山路上開好車的司機,他會根據路況決定車速,而且會系上安全帶,隨時收聽路況信息。

五、要知道賺了多少錢

我們必須清楚的知道每天的營業收入、利潤以及剩余存貨價值,然后據此決定明天的經營策略。創業初期,好的辦法,就是將每天進了多少原料,生產了多少產品,賣了多少都一一登記建賬,這樣不到半年您就會摸索出賺錢的規律,不信就試一試。

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杭州港焙西點培訓學校是與公立*合作辦學,師資力量雄厚,具有豐富的西點行業經驗,老師均有17以上教學經驗,教學嚴謹專業專注于西點培訓,傳授給西點學習者們"純正"西點技術,港焙也是一所專業的烘焙培訓,蛋糕培訓,甜品培訓,翻糖培訓,面包培訓,法式西點培訓學校。是大家學習烘焙、蛋糕、甜品、面包、西點、翻糖蛋糕培訓的佳選擇!學校具有高配置的化教學環境,為學員創造更多的就業條件并且全程扶持創業,全程無憂。