好的創(chuàng)意都需要有好的內(nèi)容表現(xiàn)出來,這就需要做到內(nèi)容與形式的和諧統(tǒng)一,才會讓整體看起來更加符合我們所要表達出來的中心思想。

對于裱花師如何做到這一點,應(yīng)注意以下幾點:

1 . 表達內(nèi)容與設(shè)計形式表現(xiàn)手法的統(tǒng)一

蛋糕裝飾創(chuàng)意內(nèi)容非常豐富,設(shè)計形式也因內(nèi)容而決定。中式裝飾蛋糕形象生動活潑,可采用仿真的表現(xiàn)手法或卡通的表現(xiàn)手法,內(nèi)容取材于現(xiàn)實生活中的事或物。西式裝飾蛋糕簡潔、莊重、典雅、樸素,可采用抽象裝飾手法,內(nèi)容取材于生活中的事或物進行總結(jié)歸納提煉和概括而產(chǎn)生的理念,賦予更多的想象。

2. 色彩運用與主題內(nèi)容的協(xié)調(diào)

主題是裝飾創(chuàng)意蛋糕的核心,色彩的搭配運用要按設(shè)計要求圍繞主題思想來表現(xiàn),起到烘托,渲染主題的作用,色彩的冷、暖特性,對主題的表現(xiàn)影響很大。冷色有著冷靜、沉著、神秘的感覺;暖色有著熱烈、奔放、成熟的感覺;中性色有穩(wěn)重、嚴(yán)肅的感覺;亮麗的色彩給人以天真、活潑的感覺;深重的色彩給人以沉穩(wěn)、莊重的感覺。色彩的變化是應(yīng)主題內(nèi)容需要而決定的,主題體現(xiàn)色彩的情感。

蛋糕裝飾藝術(shù)是一種多形式的造型藝術(shù),也必須遵循藝術(shù)作品形式美的法則。形式是藝術(shù)蛋糕創(chuàng)意內(nèi)容存在的方式,是內(nèi)容物質(zhì)化的體現(xiàn)。因此,形式應(yīng)從屬于內(nèi)容,準(zhǔn)確而鮮明地表達內(nèi)容這一要求,形式也因為具有相對獨立的審美意味而具有相對的獨立性。在多年的藝術(shù)蛋糕的創(chuàng)作實踐中,探索出以下幾點必須把握的法則:多樣與統(tǒng)一,對比與和諧,比例與尺度,對稱與均衡,節(jié)奏與韻律五點法則。

總之,蛋糕裝飾的創(chuàng)意與設(shè)計能力是一位裱花師擁有的基本素質(zhì),也是衡量一位裱花師水平的尺度,是裱花師事業(yè)成功的保證,加上嫻熟的操作技術(shù),才能制作出獨具個性特征、

的裱花師應(yīng)該具有創(chuàng)意和設(shè)計能力,并能夠通過自己的表達方式表現(xiàn)出來,成就的藝術(shù)蛋糕作品。