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用中火加熱櫻桃汁并煮沸,同時攪拌

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如果沒有富強粉,可將高筋面粉與低筋面粉按:的比例混合代替
戚風和泡芙是作為這一科普系列的部分,那么你在后續的科普中還想知道哪些呢?快來留言告訴我吧!反正我都已經準備了包括開酥面團,面包分類,烘焙失敗的各種為什么……拿到一份配方,做出一款成品,難道我們就算學會了嗎

有良好的鋪展性
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曲奇:是英文COOKITS的譯音
~0min,擠入檸檬汁拌勻,離火后過濾,吉利丁與過濾后的液體拌勻,加入蘋果丁拌勻,準備一個直徑~.cm大小的球形硅膠模具,將做好的蘋果夾餡灌入模具中,冷凍至完全凍硬

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2、攪蛋黃 在蛋黃里面加2勺糖,再加3滿勺面粉,注意不要使用高筋面粉,普通面粉,中筋,低筋面粉都可以
由于大豆中的油脂含量非常高,達到近0%,因此烘焙中所使用的大豆粉都是經過脫脂處理的
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每天凌晨點,店里的們已經開始攪拌面團
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