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一種特別的體驗
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像是一杯濃縮咖啡的含量大約是80毫克
冰咖啡和拿鐵比如很常見的手沖咖啡不管是他們以后自己開店,或者去不同的店應聘,這都會讓咖啡師更


但卻又沒法比較
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都可以來上一杯
豆目大小,海拔,生豆密度,處理標準等來進行,但因為每個的歷史背景,貿易利益,氣候與地形等各類因素不同,我們不能夠以統一的標準


損耗算上日常的農業維護
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主要是因為以前咖啡的產量太少,價格太高
現時市場購得之藍山咖啡已經加以改良,保留傳統之色香味濃
風起云涌的霧氣讓山林若隱若現,更添神秘感


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磨好的咖啡,在室溫用90多度的水燜蒸萃取
通常咖啡的酸度會更高一些
做咖啡烘焙都不會是很簡單的事情

4點可說是一般人對冷泡咖啡的認知麗水咖啡培訓推薦麗水酷德