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烤箱預熱度,中層上下火約0分鐘
種面團比派要多吸收水分,面團比較美式的要硬而結實

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易時,會產生一部分贈送費用和走訪費用
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瘋了,盼望安鬧鬧發布能媲美paul的黃油croissant
在做好的糕點表面,篩上一層糖粉,外觀會變得漂亮很多

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她的做法其實并不難:以手指狀的面團裹上碎杏仁后再烤,裹上糖衣或焦糖,后填入餡料,就是一
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百分之八十的畢業生
配方比例輕微變動,產品后表現迥然不同
天0月初開業的新模式門店,改造前平均000元/天,開業個月后,周末日銷售能突破萬,銷售能達到平均000元/天,業績提升較原來翻了一番

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也會由中央排出,這就會造成中央部份的膨脹及開裂了
面/recipe//,一篇是廚師機揉面/recipe/0/,里面詳細介紹面筋程度的判斷方法,新手必看
再次發酵,度0%濕度環境下發酵0-0分鐘,提前預熱烤箱上火00度,下火,發好的面團進行表面撒粉,割口烘烤0-分鐘

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