營養師的作用是比較鮮明的，特別是在這個與時俱進的時代里基本上各個方面都需要調理和營養師的幫助比如說在運動員里面，運動員每天的食品營養都是很重要的，小編就在這里為大家簡單的介紹下吧
1.基礎代謝
基礎代謝是指維持生命的低熱能消耗，即當機體處于清醒、靜臥、空腹(飯后10-12h)、外界環境安靜、室溫20℃左右，為維持體溫和人體必要的生理機能(呼吸、循環、排泄、腺體分泌、神經活動和肌肉一定緊張度)所需的熱能就叫基礎代謝。影響基礎代謝的因素有體格、性別、年齡等。
2.體力活動
體力活動是促使熱能消耗增加的重要因素。根據強度體力活動可分為不同的級別。
(l)極輕體力勞動:坐著工作，不需要特別緊張肌肉活動。
(2)輕體力勞動:站著工作、步行，或坐著工作但伴有不十分緊張的肌肉活動。
(3)中等體力勞動:肌肉活動較多或較為緊張者。
(4)重體力勞動:非機械化的農業勞動、煉鋼、舞蹈、體育活動等。
(5)極重體力勞動:非機械化的裝卸、墾荒、伐木、采礦、鑄造等。
3.食物的特殊動力作用
進食后，機體向外散失的熱量比進食前有所增加，這種由于攝入食物而引起機體能量代謝額外增加的現象，就是食物的特殊動力作用。
混合性食物的食物熱效應一般為基礎代謝的10%左右。
4.生長發育
對于還處于生長發育期的嬰幼兒、青少年每日能量消耗還應包括生長發育所需要的熱能，熱能供給過多會引起超重或肥胖，過少會引起消瘦。
東莞營養師培訓學校哪個*？在大家的提問下小編給大家簡單的介紹了以上幾個方面的話題。東莞營養師培訓學校在營養師培訓這里面做的還是比較不錯的。
