accp大家應該都有所了解吧，特別是一些*生，在*課程里面都會學到這門課程。但是如何去深入學習這門課程呢？如何去更好的學習這門課程？下面小編就為大家簡單的介紹一下關于這門課程的重點。
隨著現代經濟的快速發展，人們物質生活水平的提高，消費者對安全食品的需求日益增長，生產和供應食品的企業逐漸認識到，ISO22000:2005食品安全管理認證，是顧客消費和*實行食品企業市場準入制度和出口食品衛生注冊制度的必備條件。
ISO22000：2005《食物安全管理系統-對整個食品供應鏈中組織的要求》是統一的國際性標準和國際間通用的管理體系認證方式，將對突破技術壁壘起到積極作用。可以作為技術性標準對企業建立有效的食品安全管理體系進行指導。
HACCP(Hazard Analysis and Critical Point，危害分析和關鍵控制點)體系作為科學、簡便、適用的預防性食品安全質量控制體系，在實踐中取得了明顯效果，引起國際上越來越廣泛的關注與認可，并作為對食品企業的強制性推行HACCP體系認證。
通過對HACCP的學習和了解，最終獲得HACCP體系的認證，從而為我們企業的產品提供一種質量保證，增加一種信任，使我們的產品能沖破貿易技術壁壘，更方便銷售到世界各地。
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