在我們每天吃的食物當中。大家知不知道每一種食物的營養價值是什么呢，或者是什么食品有什么樣的作用呢。大家應該不怎么熟悉吧，小編就為大家介紹一些。

       人的一生，從初生的嬰兒到即將離開人人世的老人，每時每刻都需要利用從食物中攝取的能量，供其生長、發育、維持正常生理功能和從事體力活動等的需要。即使在靜止不動的情況下，為了維持心跳、呼吸、體溫、血壓等重要生理功能，也需要能量。人只要有生命體征存在就需要能量，如同一臺機器得不到能源就會停止運轉一樣，人如果得不到能量，生命也將停止。由此可見，能量對生命活動是極為重要的。能量在飲食營養上，是首先需要考慮的問題。一個人如果得不到足夠的能量，體內各種營養素也很難發揮它們應有的作用。
　　一般情況下，健康成人從食物攝取的能量與消耗的能量應當保持平衡狀態，否則就會導致體重的增加或減少，也就是造成人體的肥胖或消瘦。如果能量攝入大于能量消耗，多余的能量就會轉化成脂肪而蓄積在體內，這樣就形成了肥胖。如果能量的消耗大于能量的攝入，機體就會動員自身脂肪產熱供能，脂肪不足時則消耗體內的蛋白質而產熱供能，這樣就造成了人體消瘦。肥胖或消瘦均會影響人的體質和體能。所以，保持能量攝入與消耗的平衡是非常重要的。

       在看了上面的這些小編為大家介紹的關于食物的價值和我們能量的來源后是不是覺得很神奇。這些都是我們的營養師發現的問題喲。所以大家可以去武漢營養師培訓機構學習。