對(duì)于老年人來說合理的膳食更為重要，因?yàn)樯狭藲q數(shù)以后身體各方面都會(huì)比如年輕的時(shí)候。在這個(gè)時(shí)候就是需要我們的營(yíng)養(yǎng)師來為其規(guī)劃一些合理的食物了。

       飲食得當(dāng)助美麗。要從食物中吃出美麗來，就要注意生活的飲食習(xí)慣。飲食的要點(diǎn)就是:合理偏食為健康充電，缺啥補(bǔ)啥；少食肉類食品和動(dòng)物性脂肪，多吃植物性食物和新鮮蔬菜及水果，注意蛋白質(zhì)攝取均衡 ，減少不良的飲食習(xí)慣。還應(yīng)根據(jù)不同的年齡段選擇不同的食物。 

 　　均衡營(yíng)養(yǎng)師健康飲食的關(guān)鍵，對(duì)于如何攝取營(yíng)養(yǎng)能讓人精神百倍，西醫(yī)看法中立，認(rèn)為“吃得均衡就是養(yǎng)生”。針對(duì)網(wǎng)絡(luò)流傳“吃太油(油食品)、太甜、太多淀粉、太多人工添加物等食品易疲累”的說法，從營(yíng) 養(yǎng)學(xué)角度來看，吃飽后易疲倦，是血糖(血糖食品)中的葡萄糖降低所致，因此，攝取葡萄(葡萄食品)糖含量較高，像淀粉類、或高GI(升糖指數(shù))的食物，反而可能讓精神變好。另外，有傳言指出，“調(diào)整飲食順序會(huì) 讓精神變好，像早餐要先吃蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)、再吃淀粉類，”這都沒有根據(jù)，營(yíng)養(yǎng)均衡與否更重要。
　　飲食要遵循食物中熱能和各種營(yíng)養(yǎng)素含量充足，種類齊全，比例適當(dāng)；飲食中供給的營(yíng)養(yǎng)素與機(jī)體的需要兩者之間保持平衡。飲食的結(jié)構(gòu)要合理，既要滿足機(jī)體的生理需要，又要避免飲食構(gòu)成的比例失調(diào)和某些 營(yíng)養(yǎng)素過量而引起機(jī)體不必要的負(fù)擔(dān)與代謝上的紊亂。人體需要42種以上的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，包括各類蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、各種維生素、各種礦物質(zhì)、必須微量元素和- 2 -水。能構(gòu)成42種以上營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的飲食必須由多種多樣的食物來源來實(shí)現(xiàn)。

       在上面小編的一些簡(jiǎn)單的介紹讓大家對(duì)于營(yíng)養(yǎng)師這個(gè)行業(yè)的作用有了一定的了解。大家如果想學(xué)習(xí)或者是對(duì)食物方面感興趣的話可以去武漢營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)一下。