班 別

學習內容

學費收費（元）

學時

特色

學費

實習費

合計

日本
居酒屋師

日式菜、煎菜、刺身、拼盤、沙律、蒸物、煮物等二十多款正宗日菜

100

1900

2000

三周

天天實操

日本居酒屋師課程表 1 甜醋蓮藕片、海帶拌章魚爪、辣味曾拌黃瓜 2 刺身拼盤:三文魚、吞拿魚、甘蝦、八爪魚、扇貝 3 日式薯仔沙律、什菜沙律 4 鹽燒鯖花魚、原只燒魷魚 5 京蔥雞塊、雞腎串、雞中翼 6 天婦羅 7 炸雞塊、日式吉列牛扒 8 炸薯仔塊、吉列牛肉串 9 酒蒸蛤、酒蒸銀雪魚 10 日式燒牛扒飯 11 土豆茸牛肉 12 雞玉井 13 味曾煮鯖魚 14 海鮮火鍋、味曾雞肉火鍋 15 考核