熱愛生活的人,懂得在忙碌中尋找契機,盡量讓生活過得從容有趣。愛茶的人,懂得留出一泡茶時間,為自己或家人、朋友泡一壺茶,與茶相伴的滋味。
茶藝師是茶葉行業中具有茶葉專業知識和茶藝表演、服務、技能等綜合素質的專職技術人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上,而是對其有著深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。
茶藝師的工作內容主要包括專業知識、茶藝表演、服務等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。

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【茶藝師證內容】
1. 茶藝基礎知識:包括茶葉的基礎知識、茶具的基礎知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經營、顧客服務、策略等。

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喝清茶是不能在日當午的時候,陽氣太足,把一份悠悠的韻味給沖了。也不能在喧鬧嘈雜的場所,這與茶的從容淡定太不協調。太時不能喝茶,血液沸騰,品不出茶的甘味。太悲傷亦不能喝茶,茶的苦、澀全成了短處。時間,,心態都對了,但若有一知己茶友,就更妙了。這覓茶友的難,我以為是超過所有的所有,茶友除了好茶懂茶之外還要飽經風霜,洞達世情。你一眨眼,他即會意。他一開口,你全明白。有話是好,無言亦是好。看夕陽西下,聽風吹竹葉,在半明半暗的炭火中,盤膝而坐,喝著一杯又一杯的好茶。這樣的時光,這樣的,你說,是用錢買的嗎?

初傳,國人多視之為方術一類。而當時僧人多修習小乘禪法,且嚴格遵循過午不食的戒規。為了補足午后的營養,提神益思,驅除禪修中的昏沉,同時也為了養生,迫切需要一種秘方或帶有藥有用功能的飲料(午后可飲果汁等).而正是這種需要,兩千年來,使茶與產生了千絲萬縷的聯系。茶在寺院普及是在唐代,尤其是禪宗興起之后,并影響及于社會。

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