我國的營養專業人才十分緊缺,公共營養師的就業前景非常廣闊。公共營養師可以針對健康和亞健康人群做營養、指導工作。公共營養師不僅可以在社區發揮重要作用,還可為企業員工、白領、人員、運動員、家庭提供教育、輔導、指導等服務。擁有者可以從事營養食品教學、科研,食品或食品生產經營,食品衛生和檢測,衛生等機構的相關崗位。

目前我國正處在經濟飛速發展的大好下,廣大農村地區正如火如荼地進行著新農村建設,其中農家樂休閑旅游業快速發展,涌現出了許多農家樂特色村(點)。為了順應我市新形勢下鄉村休閑旅游業的發展需要,農家樂從業人員的素質,衢州農民特舉辦農家樂"兩員一師"培訓,其中的"一師"指的就是鄉村營養師。鄉村營養師以勞動和社會*部頒布的《公共營養師職業(試行)》為藍本,結合農家特色飲食,一批懂營養基礎知識、會根據不同服務對象特點提供合理飲食建議的實用、新型營養人才,整體農家樂品位。

江西省公共營養師證時間已定
培訓內容:1、醫學基礎(正常人體概述、消化與吸收、體格測量、實驗室指標收集及判斷)2、營養學基礎(營養學概論、各營養素營養、各類食物的營養與價值)3、各類人群營養(特定階段人群營養、不同人群特點、運動、膳食寶塔)4、食品營養評價(營養價值分析、營養資料編輯、標簽解讀與制作-預包裝食品標簽、營養標簽)。

1.能量供給合理,體重控制在體重范圍內。2.適當優質蛋白質的供應量。3.控制脂肪攝入量,全日不超過40克。食用動物油要適量。4.不要單一食用精米、精面。每天應食用適量粗糧。5.控制食鹽攝入量,全日應控制在4~6克。6.補充鈣、磷和維生素,進食宜少葷多素。7.膳食纖維的攝入量。8.注意一日三餐(或四餐)的能量分配,進食宜少食多餐。9.烹調宜煮不宜炸,飲食宜軟不宜硬。10.調味宜清淡不宜過偏,食性宜少寒多溫。11.老年宜用粥養。

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江西省公共營養師證時間已定, 營養師的職業綜合了廚師、師、醫務、中醫、心理師、等職業的特點于一身,是比較綜合的職業。他們不但是食物的*,更是營養檢測、營養強化、營養評估等領域的*,幫助人們獲取健康。營養師的職業要求是專心專業服務于健康。 營養師共分為,您可以根據自身條件選擇報考級別: 1、(初級)營養師 *以上均可; 2、中級營養師:A. 中專、大專、大本的在校學生,是否相關專業均可; B.高中、中專、職高、大專、大本等生,是否相關專業均可 3、營養師:A. *本科,相關專業從業時間2年以上;C.大專,相關專業,從業時間5年以上; D.中等,在省級或省級以上刊物上發表過文章的;E.從事餐飲行業職稱(特級以上)的,從業時間10年以上;F. 持有中級營養師職業技能證書,從業時間2年以上的均可申報。

現在,我國的膳食和正在發生轉折,如果能夠迅速建立一支的公共營養師隊伍,指導居民的飲食和糾正由不良飲食習慣造成的健康問題,那將對國民健康水平起到良性促進作用。*同時也指出,由于公共營養師的知識架構涉及基礎營養學、社區營養學、營養學、食品營養學、配餐營養學、營養學、運動營養學、藥膳營養學等,所以就業方向也就比較廣泛,

 江西省公共營養師證時間已定, 一把麥胚,一塊薯,一兩豆腐常叮囑。早餐時可以用一把小麥胚芽來搭配牛奶或豆漿,小麥胚芽含有維生素E和鎂、硒等礦。這里提的"一塊薯"是指150克左右的薯類,它們富含膳食纖維,能夠促消化、防。"一兩豆腐"是建議每日飲食中加入豆制品,其含有豐富的優質蛋白質、多種微量元素以及大豆異黃。一塊海帶,一把菇,半斤鮮果一斤蔬。海帶每天吃巴掌大小的一塊就可以,其含有豐富的膳食纖維和膠質。菇類對品種沒有具體要求,它們是高蛋白、低脂肪食品,富含人體必需的酸等營養成分。