考營養師證書有什么用;
   營養師的就業前景;
目前為止,我國的營養師職業的發展趨勢很樂觀。因為我國的營養師的人才還是很緊缺,而在的話,每人配備的營養師的數量按照比例來講的話是300:1,也就相當于每300人就會有1個營養師的出現。所以我國的營養師的數量還是很少的。它作為一種新型的高新技術產業,無論是從工資方面還是從就業方面都是樂觀的。在方面,營養師這個行業很受大家的歡迎,但是想這樣注冊營養師證也是一件不容易的事情。它的發展就和這個行業一樣吃香。因為它擁有著高收入和社會地位。

   公共營養師未來就業幾大方向;
1、院校類營養師負責幼兒園、學校師生的營養和配餐指導;

2、類營養師從事營養產品的生產、銷售、宣傳等工作:

3、類營養師為社區、養老院、干休所,高收入人群提供營養服務;
4、食品類營養師從事食品、飲料、快餐等產品的生產銷售以及營養配餐工作;

5、運動類營養師從事健身房和體校的營養配餐工作以及營養指導;

6、類營養師從事、手術后恢復期的營養和指導;
7、類營養師從事入院病人、療養院人士的膳食配餐工作;

8、類營養師從事餐飲、擔任職業點菜師、專業配餐員;

9、教育類營養師從事各種院校開設的營養師專業的教學工作;
10、公務類營養師出任機構相關*、食品認證機構的工作;

11、食療類營養師:常見慢的食物調理與營養搭配;
12、孕幼類營養師:孕產婦、嬰幼兒等特殊人群的營養護理:

13、臨床營養師:入院病人、療養院人群的營養膳食評價與配餐工作;

14、營養配餐師:為企業、幼兒園及學校進行專業營養配餐。

現在正在大力營養師,缺的也比較多,營養師就業前景比較廣泛,由此看出,隨著需求的機會增多,越來越多的營養師都可以找到自己心儀的崗位,營養師的就業前是是非常樂觀的。

谷類蛋白質含量一般在 7.5%~15%之間,主要由谷蛋白、醇溶蛋白、球蛋白組成。一般谷類蛋白質的必需酸組成不平衡,如賴氨酸含量少,蘇氨酸、色氨酸苯丙氨酸、蛋氨酸含量偏低,因此蛋白質的營養價值低于動物性食物。要谷類食品蛋白質的營養價值,在食品工業上常采用酸強化的,如以賴氨酸強化面粉,生產面條、面包等以解決賴氨酸少的問題;另外采用蛋白質互補的其營養價值,即將兩種或兩種以上的食物共食,使各食物的必需酸相互補充,如糧豆共食、多種谷類共食或糧肉共食等。

孕期的營養需要,孕期總熱能的需要量,用于提供胎兒生長,、母體組織增長,孕婦體重增長.蛋白質、游黃存以及代謝的需要。懷孕前4個月,胎兒生長較慢.孕婦基確代謝與正常人沒有明顯差別,不需要額外熱能。一般從第五個月開始逐漸熱能供給量,尤其到懷孕末期,每日熱能需要量明顯增多。因此,我養學會1988年修訂的營養索供給量,建議每日額外熱能 0.84M(200kcal)。為防止胎兒體重過大,難產兒率,孕婦熱能供給量也不宜過多。

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