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食品檢驗員證書含金量很高,是受國 家認可的。

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1.參加食品檢驗員資格;2.合格即可證書

1.2 玻璃量器和玻璃器皿須經徹底洗凈后才能使用,洗滌和洗滌液配制見附錄C。 2 控溫設備 檢驗所使用的馬弗爐、恒溫干燥箱、恒溫水浴鍋等均須按有關規程進行和校正。 3 測量儀器 天平、酸度計、溫度計、分光光度計、色譜儀等均應按有關規程進行和校正。 4 檢驗中所列儀器為該所需要的主要儀器,一般實驗室常用儀器不再列入。 1采樣必須注意樣品的生產日期、批號、代表性和均勻性(摻偽食品和食物中毒樣品除外)。采集的數量應能反映該食品的衛生和檢驗項目對樣品量的需要,一式三份,供檢驗、復驗、備查或仲裁,一般散裝樣品每份不少于0.5kg。

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