中職教師教育科研能力的提高需要一個長期的過程,應遵循循序漸進的原則,切忌急于求成。在教師轉變對教育科研認識的同時,學校也應該采取一定的措施,調動教師參與教育科研的熱情,在學校形成良好的教育科研氛圍。 

為了中職學校的長遠發展,學校要牢固樹立"科研興校"、"科研興教"的全新觀念,在學校工作中,要正確處理好科研與管理、教育的關系,使二者有機結合,相互促進,以達到領導決策、管理、教育都建立在教育科研基礎之上的良好效應。教師的教育科研能力在實踐中得到逐步提高,學校的科研能力逐步增強。 

二、專業介紹

食品營養與檢測專業

培養目標:培養具有良好職業道德和文化修養,掌握食品營養與檢測必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品檢驗、質量安全管理及營養指導與管理等工作的高素質技術技能人才。

主要課程:食品理化檢驗技術、食品微生物檢驗技術、食品感官檢驗技術、食品儀器分析技術、食品質量安全管理、營養配餐理論與設計等。

就業面向:面向各類食品和農產品加工企業從事檢驗及質量控制工作,以及在各級食品質量檢測、衛生防疫管理*從事食品質量監測、衛生監控及評價、食品營養指導與管理等工作。

食品質量與安全專業

培養目標:培養具有良好的職業道德和文化修養,掌握食品質量監控及安全管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品安全管理、質量監控、生產管理、檢測分析等工作的高素質技術技能人才。

主要課程:食品質量管理技術、食品安全學、食品標準與法規、食品加工技術、食品理化檢驗技術、食品微生物檢驗技術等。

就業面向:面向各類食品和農產品加工企業從事食品質量與安全相關環節安全管理、質量監控、生產管理、檢測分析等工作,以及在各級食品監管機構、農產品質量檢測機構從事食品安全監控及評價等工作。

食品藥品監督管理專業

培養目標:培養具有良好的職業道德和文化修養,掌握食品生產、經營和藥品經營過程中質量控制及監督管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品藥品生產、經營相關環節安全控制、質量監控、管理、檢測分析等工作崗位的高素質技術技能人才。

主要課程:食品理化檢驗技術、食品微生物檢驗技術、食品質量管理技術、藥品質量管理技術、食品標準與法規、藥事管理與法規、食品加工技術等。

就業面向:面向各類食品生產和流通企業從事檢驗及質量、安全控制,藥品流通環節的質量控制工作,以及在各級食品藥品監管機構及質量檢測管理*從事質量監測、安全監控及評價等工作。

食品加工技術(烘焙方向)

培養目標:培養具有良好的職業道德和文化修養,掌握烘焙食品生產加工技術及管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任烘焙食品加工生產、設備操作、技術管理與品質控制等工作的高素質技術技能人才。

主要課程:烘焙食品加工技術、烘焙食品檢驗技術、門店運營與管理、食品質量管理技術等。

就業面向:面向烘焙食品加工企業、西餅店、烘焙服務公司等企業,從事烘焙食品加工、新產品開發、焙烤食品銷售、食品檢驗、質量控制、連鎖店或單體店經營管理等工作。

我校是一所全日制中專學校,學生可以選擇對口高考班和高端就業班,學生在我校就讀中專的同時,高考班的學生可以通過參加*統一高考對口升學,讀全日制統招大專,高端就業班的學生畢業后可以在我校報讀成教大專,學制滿后頒發成教大專畢業證。

我校對口升學學制為3年,第三學年參加*統一高考報名,通過高考可以考取相應對口的大專和本科院校,和普通高考考入*的性質是一樣的,其中大專升學率可達99%,本科需要高考成績達到相關要求才可入學

實驗實訓設備

在新校區建立言語治療室、吞咽障礙評估治療室、聽覺康復治療室、臨床聽力檢查室、助聽器驗配室、認知訓練室等6間實訓室,實驗實訓用房480平方米。現有實訓儀器設備總價值200余萬元,以后每年陸續投入大量經費購置實訓設備儀器。        

實訓室目前可以提供學生進行外耳道檢查、音叉實驗、純音測聽、聲導抗測試、耳聲發射、言語訓練、呼吸訓練、聽覺康復等實訓項目。實訓室由學生管理,方便學生利用業余時間進行練習。