廣州烹飪專業(三年中技班)

   2023年學校招生簡章請聯系 13160887906( 微信同號)  

   招生對象:應往屆*畢業生,不限戶籍要求,無分數要求   

    培養目標:該專業主要培養從事常用烹調原料加工和常見中式基礎菜肴制作的中級技能人才。

    主要課程:飲食文化慨論、烹飪基礎化學、*名菜、烹飪工藝美術、烹飪基礎功訓練、飲食營養與衛生、廚房管理知識、餐飲業經營與管理、烹調技術、食品安全法規、烹飪技巧、中式面點技藝、烹飪原料知識、中式熱菜制作、冷菜拼盤與食品雕刻藝術、烹飪學概論、烹飪原料加工技術、烹飪工藝面點工藝、宴席設計、藥膳學概論、食療概論與養生、餐飲市場營銷、中西餐烹飪技術實訓、創新菜研發等。

      就業方向:從事飲食行業烹飪工作及餐飲管理工作,各星級酒店、連鎖酒樓、餐廳、度假村、高級會所、廚師、餐廳經理、餐廳顧問、廚房經理、食品技術員、糕點師、菜單設計師及顧問等崗位。

     ★注:上述收費為減免了*補助后學費,減免學費需按*政策規定辦理減免學費手續,凡不符合*政策減免學費的學生,需另加收低耗材類3395元/年,高耗材類4095元/年(加*號為高耗材類)。

1、代收費:720元/年(包括:教材費500元,體檢+商業保險220元),代收費、學費統一按學年收取。

2、住宿費:1300元/年【免收】、校服450元【免收】(此兩項費用由校企合作基金贊助,中途退學學生需補繳相應費用)。

3、如需在校購買廣州市醫保的學生,需按照當年廣州市醫保費用標準繳納。

4、家庭經濟困難學生可再申請*助學金補助2000元/年,共兩年(需提供縣及縣級以上民政*貧困家庭、軍烈家屬、低保戶等有效證件)。

5、在校就讀綜合成績優異的學生即可申請*獎學金6000元/年。

6、為確保新生報名學位,報名時須預交2000元學費(入學繳費注冊時抵沖學費)。

7、秋季開學時間:8月22-23日(以入學通知書為準)。

8、7月31日前交清全年學雜費學生送價值588元床上用品一套、免收軍訓費。