營養師(英文:dietitian)職業的出現,是適應社會健康的需求而產生的。營養師的職業綜合了廚師、保健師、醫務、中醫、心理師、營銷員、管理員等職業的特點于一身,是比較綜合的職業。他們不但是食物的*,更是營養檢測、營養強化、營養評估等領域的*,幫助人們獲取健康。營養師的職業要求是專心專業服務于健康。

公共營養師就業方向1、在診所從事營養師工作

2、在餐飲服務業負責管理工作

3、做公共營養咨詢師

4、在公共領域從事保健工作的公共營養師

5、在社區健身中心提供服務的公共營養師

6、在教育領域工作的公共營養師

7、在商務領域工作的公共營養師

8、研究性公共營養師

9、自主創業的公共營養師

10、兼職從事的公共營養師

濟南市公共營養師證考試時間地點

職業優勢

(一)公共營養師是標準即將頒布的"我國部國民營養條例"規定,條例出臺后,所有的學校、幼兒園、社區都將配備營養師,營養師包括臨床營養師和公共營養師。勞動和社會*部四批新職業公告,公共營養師等

12個新職業成為職業。

(二)參與政策制定

公共營養師培訓*多數是參與制定有關政策的*。即將頒布的"我國部國民營養條例"和開發"公共營養師*"的*,多數是三甲醫院的營養科主任、*疾病控制中心營養所研究員、北大醫學部、都醫科*、北京中醫藥*的*派的教授。

(三)專業課程

營養師開設專業包括:中醫營養學—如冬蟲夏草、魚腥草等藥食同源食品、食物的四性五味歸經理論等?，F代營養學—七大營養素、能量,食品的營養價值,各類人群的生理特點及營養需求臨床營養學,食物中毒及其預防等生命科學—植物化學物。如黃酮類、螺旋藻等。培訓方法包括:基礎知識教學、技能教學、*帶教實習、產學合作開發公共營養師崗位。

濟南市公共營養師證考試時間地點,

就業方向,能勝任在各級醫療衛生單位、各級食品衛生監督機構和各類餐飲業及食品加工流通企業、學校、幼兒園、企事業單位的公共食堂從事膳食營養的評判、管理和指導工作,以及營養食品教學、科研、食品衛生監督和檢測、營養咨詢等方面的工作。營養學是一門重要的醫學邊緣科學。營養學知識正越來越多地應用于臨床醫學之中,營養療法也迅速在我國普及。本文圍繞營養學發展的內部原因和外在條件,從分析臨床營養學在我國醫學領域中的地位入手,探討其生存價值和今后的發展前景。

如果你以后想要從事營養師行業的話,那么你必須要有營養師的證書,營養師證書屬于*證書,因此從事這個行業一般是要持證上崗的,目前社會對于專業的營養師人才的需求還是很大的,但是國內目前現有的營養師卻非常少,所以如果你想要從事這個行業,并且又有證書的話,在社會上是及其受歡迎的。

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主要課程

基礎課程:無機化學、有機化學、生物化學、細胞生物學。

營養學基礎課程:基礎營養學。

營養學進階課程:臨床營養學、營養病理學、營養免疫學、營養藥理學、營養學、自由基毒理學、營養基因組學、營養蛋白質組學。

現代醫學課程:系統解剖學、局部解剖學、生理學、病理學、生理病理學、藥理學、內科學、外科學、臨床診斷學。

傳統醫學課程:中醫基礎理論、中藥學、中醫藥膳學、中醫食療學、中醫保健學。

食品衛生學課程:食品化學、食品微生物學、食品毒理學、食品衛生學、食品安全學。

特殊技能課程:烹飪學。

其他課程:衛生法規與監督