二、專業介紹

食品營養與檢測專業

培養目標:培養具有良好職業道德和文化修養,掌握食品營養與檢測必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品檢驗、質量安全管理及營養指導與管理等工作的高素質技術技能人才。

主要課程:食品理化檢驗技術、食品微生物檢驗技術、食品感官檢驗技術、食品儀器分析技術、食品質量安全管理、營養配餐理論與設計等。

就業面向:面向各類食品和農產品加工企業從事檢驗及質量控制工作,以及在各級食品質量檢測、衛生防疫管理*從事食品質量監測、衛生監控及評價、食品營養指導與管理等工作。

食品質量與安全專業

培養目標:培養具有良好的職業道德和文化修養,掌握食品質量監控及安全管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品安全管理、質量監控、生產管理、檢測分析等工作的高素質技術技能人才。

主要課程:食品質量管理技術、食品安全學、食品標準與法規、食品加工技術、食品理化檢驗技術、食品微生物檢驗技術等。

就業面向:面向各類食品和農產品加工企業從事食品質量與安全相關環節安全管理、質量監控、生產管理、檢測分析等工作,以及在各級食品監管機構、農產品質量檢測機構從事食品安全監控及評價等工作。

食品藥品監督管理專業

培養目標:培養具有良好的職業道德和文化修養,掌握食品生產、經營和藥品經營過程中質量控制及監督管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品藥品生產、經營相關環節安全控制、質量監控、管理、檢測分析等工作崗位的高素質技術技能人才。

主要課程:食品理化檢驗技術、食品微生物檢驗技術、食品質量管理技術、藥品質量管理技術、食品標準與法規、藥事管理與法規、食品加工技術等。

就業面向:面向各類食品生產和流通企業從事檢驗及質量、安全控制,藥品流通環節的質量控制工作,以及在各級食品藥品監管機構及質量檢測管理*從事質量監測、安全監控及評價等工作。

食品加工技術(烘焙方向)

培養目標:培養具有良好的職業道德和文化修養,掌握烘焙食品生產加工技術及管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任烘焙食品加工生產、設備操作、技術管理與品質控制等工作的高素質技術技能人才。

主要課程:烘焙食品加工技術、烘焙食品檢驗技術、門店運營與管理、食品質量管理技術等。

就業面向:面向烘焙食品加工企業、西餅店、烘焙服務公司等企業,從事烘焙食品加工、新產品開發、焙烤食品銷售、食品檢驗、質量控制、連鎖店或單體店經營管理等工作。

我校是一所全日制中專學校,學生可以選擇對口高考班和高端就業班,學生在我校就讀中專的同時,高考班的學生可以通過參加*統一高考對口升學,讀全日制統招大專,高端就業班的學生畢業后可以在我校報讀成教大專,學制滿后頒發成教大專畢業證。

我校對口升學學制為3年,第三學年參加*統一高考報名,通過高考可以考取相應對口的大專和本科院校,和普通高考考入*的性質是一樣的,其中大專升學率可達99%,本科需要高考成績達到相關要求才可入學
湖南醫藥職業中專用戶評價
*:醫學
專業名稱:基礎醫學專業
招生層次:大專(可升本)
培養目標:本專業培養具備自然科學、生命科學和醫*學基本理論知識和實驗技能,能夠在高等醫*校和醫*研機構等*從事基礎醫學各*的教學、科學研究及基礎與臨床相結合的醫學實驗研究工作的醫學高級專門人才。
課程設置:
主干*:生物學、基礎醫學。
主要課程:人體解剖學、組織胚胎學、細胞生物學、生理學、神經生理學、生物化學與分子生物學、醫學遺傳學、微生物學與免疫學、病理學、藥理學、臨床醫學。
就業方向:基礎醫學專業學生畢業后可在高等醫*校和醫*研機構等*從事基礎醫學各*的教學、科學研究及基礎與臨床相結合的醫學實驗研究工作。
推薦學校:四川*華西醫*前身是英國、美國、加拿大等國的基督教會1892年在成都建立存仁、仁濟醫院;1914年私立華西協合*成立醫*,將其作為教學醫院。經過113年的建設,特別是改革開放以來的飛速發展,四川*華西臨床醫*/華西醫院已成為*門類齊全、師資力量雄厚、醫療技術精湛、診療設備先進、科研實力強大的綜合性研究型臨床醫*及教學醫院;1990年被衛生部評定為三級甲等醫院。是*高等醫學教育重要基地,西南地區疑難重癥診療中心、醫*學研究中心,*循證醫學中心,*新藥、中藥安全性評價中心