食品安全管理師就業方向

1.在食品種植、生產、加工等環節,從事如食品安全管理人員、食品安全專業技術人員、質量檢查人員等...

2.在食品包裝、運輸等環節,從事如采購、倉儲、包裝、質檢人員等...

3.餐飲、超市、廚房等環節,從事在餐飲服務提供者(包括餐飲服務經營者和單位食堂)從事食品安全管理工作的人員...

4.在食品安全監督環節,從事比如食品安全行政執法人員、食品安全監管工作人員等...

2022年食品安全管理師證考試科目,

培訓報考條件

1、初級(具備下列條件之一者)

(1) 經本職業初級正規培訓達規定標準學時數,并取得畢(結)業證書。

(2) 在本職業連續見習工作2年以上。

2、中級(具備下列條件之一者)

(1)取得本職業初級職業技能證書后,連續從事本職業3年以上,經本職業中級正規培訓達規定標準學時數,并取得畢(結)業證書。

(2)取得本職業初級職業技能證書后,連續從事本職業工作4年以上。

(3)取得中專以上畢業證書。 連續從事本職業工作5年以上。

3、高級(具備下列條件之一者)

(1)取得本職業中級職業技能證書后,連續從事本職業工作3年以上,經本職業高級正規培訓達規定標準學時數,并取得畢(結)業證書。并具備大專及以上學歷;

(2)取得本職業中級技能證書,連續從事本職業工作5年以上,并具備大專及以上學歷。

(3)具備國民教育系列大專及本科相關專業畢業生;

積極倡導和推動農村流動廚師協會或者鄉廚協會等行業協會的成立和運作,完善管理制度,創新管理模式,發揮協會行業自律功能,建立健全行業規范,引導、督促會員規范從事農村集體聚餐服務。鼓勵行業協會或者有關專業加工服務者選擇優質供應商推行農村集體聚餐食料公開采購、集中配送,優化原輔料質量。充分調動農村群眾、志愿者等社會各方參與農村食品安全監督的積極性。