武漢皇氏御廚螺螄粉培訓課程課程詳情

武漢皇氏御廚螺螄粉培訓課程課程亮點

夫妻學習,一人費用,學5項2680元,快聯系我們,立即獲取:學費、資料、詳情

武漢皇氏御廚螺螄粉培訓課程適用對象

1、零基礎想學小吃技術人員

2、小成本餐飲創業人群

3、提高餐飲技能及美食愛好者

武漢皇氏御廚螺螄粉培訓課程學習目標

想學餐飲核心技術的學員,實現餐飲小吃小成本創業

武漢皇氏御廚螺螄粉培訓課程課程內容

一階段:理論學習,食材選擇、菜品處理、制作流程,設備認識與鑒別,原料采購、存放、保鮮技術,全面傳授

第二階段:實操學習

1、螺螄粉主要品相:原味螺螄粉●濃香螺螄粉●三鮮螺螄粉●干撈螺螄粉●麻辣螺螄粉●香辣螺螄粉●螺肉螺螄粉●秘制豬腳螺螄粉●肥腸螺螄粉●海鮮螺螄粉●花甲螺螄粉●叉燒螺螄粉●酸辣干拌螺螄粉●鴨腳螺螄粉●全家福螺螄粉等

2、輔料處理:炒酸筍、叉燒肉制作、開胃豆角、脆皮木耳、鹵雞蛋、鹵香腸、鹵鴨腳、鹵香干等等確保每位學員真正的掌握核心技術開店成功

第三階段:在教好技術的同時也為學員開店選址、經營管理、市場營銷、產品標準、成本核算、后期技術升級方面下狠功夫的導出了一整套開店指導方案,使我們的學員創業的道路上少走彎路,走上真正的成功之路

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