中式烹調(diào)師職業(yè)能力特征

具有一定的學(xué)習(xí)和計算能力;具有一定的空間感和形體知覺;

手指、手臂靈活,動作協(xié)調(diào);無色盲,無嗅覺障礙和味覺障礙。

中式烹調(diào)師普通受教育程度

*畢業(yè)(或相當(dāng)文化程度)。

中式烹調(diào)師申報條件

具備以下條件者,可申報五級/初級工: ;

(1)累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)中工作1年(含)以上。

(2)本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)學(xué)徒期滿。

具備以下條件之-者,可申報四級/中級工:

(1)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)五級/初級工證書( 技能等

級證書)后,累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作4年(含)以上。

(2)累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作6年(含)以上。

(3)取得技工學(xué)校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書(含尚未取得

畢業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生);或取得經(jīng)評估論證、以中級技能為培

養(yǎng)目標(biāo)的中等及以上職業(yè)學(xué)校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書(含尚未

取得畢業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生)。

具備以下條件之-者,可申報三級/高級工:

(1)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級/中級工證書(技能等

級證書)后,累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作5年(含)以上。

(2)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級/中級工證書( 技能等

級證書),并具有高級技工學(xué)校、技師畢業(yè)證書(含尚未取得畢

業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生);或取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級/中級工

具備以下條件之一者,可申報二級/技師:

(1)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)三級/高級工證書(技能等

級證書)后,累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作4年(含)以上。

(2)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)三級/高級工證書(技能等

級證書)的高級技工學(xué)校、技師畢業(yè)生,累計從事本職業(yè)或相

關(guān)職業(yè)工作3年(含)以上;或取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)預(yù)備技師證

書的技師畢業(yè)生,累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作2年(含)

以上。