"職生同樣上*",首先高考已取消對中專生的 "禁令",中專生不僅可參加高考,進入普通高校學習,而且可參加高等職業教育招生考試,進入以培養實用技藝型人才為特色的高等職院學習。進*深造不再是高中生的"專利",職校生一樣能圓*夢。【了解更多】湖南省商業職業中等專業學校

湖南省商業職業中等專業學校簡介

  湖南省商業職業中等專業學校創建于1975年,隸屬于湖南省機關事務管理局,是一所以培養現代服務業高 素質技術技能人才為主要目標的重點職業院校。秉承"崇德 明禮 搏技 強能"的校訓,堅持"立足長株潭,服務湖南,面 向行業,開放辦學"的辦學方向,質量立校、人才強校、特色興校、從嚴治校,培養了一大批專業技術技能人才,其中包括近2萬名 餐飲服務人才,被譽為"湘菜技師的搖籃"、"湘菜教育的黃埔軍校"。

  地處株洲市職教科技園,占地面積219.66畝,建筑面積近10萬平方米,總投資3.4億元,擁有烹飪、服務、財商、機電、信息技術等5個校內實訓中心、100余間實訓室,設備先進,功能齊全。對接現代服務業、文化創意業、裝配制造業和電子信息業,構建了湘菜、湘商、文化創意、機電四個專業群,開設烹飪、酒店管理、旅游服務與管理、會計、電子商務、機械制造等16個專業。烹飪、酒店管理專業為省內各級各類學校中率先開辦,專業水準全省,是改革發展校重點建設專業、省示范性(特色)專業、省精品專業、市技工院校精品專業。

學校辦學特色

  學校創建于1975年,主要培養現代服務業高素質技術技能人才,是公辦重點職業院校。開設有17個專業,涵蓋湘菜、商貿服務、文化創意、機械制造四大類,烹飪、酒店管理專業是省級示范性(特色)專業和省級精品專業,水平全省。深化產教融合,與近100家*企業有深度校企合作,畢業生就業率達98%以上。

現代化的辦學條件,舒適的生活環境,濃厚的教學氛圍,管理科學規范,獎助學體系完善,是學生求學深造的理想選擇。 

【招辦:153-4731-4606、QQ:172-369-6190】

中式烹調(大廚)

核心課程:《八大菜系制作技術》《西餐制作技術》《藥膳制作技術》《中西點制作技術》《鹵水燒臘制作技術》《干鍋火鍋制作技術》《宴席設計與實務》《餐飲成本核算與控制》《餐飲市場營銷》《餐桌服務》等

中西點(蛋糕面包烘焙精英)

核心課程:《面包類制作技術》《蛋糕類制作技術》《塔與派類制作技術》《中式面點制作技術》《地方小吃制作技術》《曲奇餅干制作技術》《泡芙制作技術》《比薩制作技術》《甜點制作技術》《中西餐制作技術》《烘焙店運營與管理》《茶藝》《咖啡與調酒》《餐飲成本核算》等。

高星級飯店(酒店)運營與管理 (管家)

核心課程:《高星級酒店運營與管理》《客戶服務與管理》《服務》《宴會設計與實務》《美容美體》《形象設計》《藝術插花》《果盤制作》《餐桌服務》《茶藝》《咖啡與調酒》《中西餐制作技術》《中西點制作技術》《語言藝術訓練》等

課程方面

  引進的是國內先進的課程體系,除了基礎課程以外,還開設有職業導向專業技能培訓課程,全部是以專業課程理論實踐相結合的形式開展,由雙師型老師授課,學校還邀請了合作方企業工程師及高級講師來校授課。采用"以訓帶學"的教學方法,注重動手能力,掌握扎實的技能。學校加入獨有的職業素養課程體系,其中感恩篇、法制篇、職業篇等多維度素質課程將全面提升學生的綜合素養,使我校學生在的人格塑造和專業核心技能的掌握方面大大優于同齡人。

報名條件

1、報名條件:品行端正、身體健康得應往屆*畢業生。

2、報名時需交身份證、攜帶*成績單、畢業證復印件以及一寸藍底照片2張。

3、入學考試通過后即可錄取為我校新生。

4、經審查合格后頒發錄取通知書,憑錄取通知書在規定時間報到。

學校主要榮譽

2018年,株洲市職業院校師生技能競賽中榮獲團體總分名;2019年,在湖南技能大賽.全省烹飪技能大賽中囊括所有一等獎項,在中等職業學校教師信息化教學設計和說課系列交流活動中,榮獲財稅技能強化訓練團隊一等獎;2020年,在第二屆*技工院校教師職業能力大賽湖南選拔賽中榮獲二等獎。