中式面點師作用比較多,上崗,加薪,自古至今,藝多不壓身
鼓勵國民考取這類證書,就證明這是有用的,至少讓你有一技之長,*現在的耕地面積逐年減少,而且純粹的農民收入也逐年降低。為了讓更多農民工在找工作時有更多的選擇,而不僅僅是單純的出賣勞動力。
一、選擇創業
當你有了面點的證書,至少保證了你有這項能力,你可以靠此選擇創業,自己當老板,再不濟,你也會省一名勞動力,這在你的創業初期還是很有用的,節省了一部分費用,而且還可以避免外行指導內行的局面。
二、升職加薪
當你能夠考取更高級的證件,至少說明你有被承認的更高的技術。在你面試或者加薪的時候,會掌握更大的話語權,而且現在出國勞務的機會越來越多,一個好的技術能讓你獲得更多的報酬。
所以說,不要想這個證有沒有用,先考下來,肯定有用得著的時候,再者說了,有這樣一項技術,閑來無事為你的父母愛人做做美食,是一件多么幸福的事。
三、職業范圍
1、熟悉面點加工組各種設備設施的使用,熟悉面點的出品標準
2、接受組長分配的工作及分工,按照流程標準進行加工
3、按要求對配送產品進行搬運、分類擺放及保存,提高原料的使用率,避免或降低原料損耗
4、負責向冷庫內存取原料,確保食品原料的質量
5、負責各自區域衛生,按組長分派進行衛生清理工作,保持各類用具和設備清潔;并在規定位置擺放整齊
6、設備、設施清潔、保養并記錄在案,備查
7、完成上級交派的其它任務(補位、清潔衛生、值班、收貨與倉庫整理)
8、能獨立開發新品,有面點方面的獨特制作工藝手法