高級營養師報考條件為連續從事本職業工作6年以上;取得四級公共營養師證書后,連續從事本職業工作4年以上;取得四級公共營養師證書后,連續從事本職業工作3年以上,經三級公共營養師正規培訓達規定標準學時數,并取得結業證書。

高級公共營養師考試科目方式

高級營養師考《理論知識》和《技能考核》兩個科目,考試題型分為客觀題和主觀題,采用機考方式。

考試考查的內容主要包括營養學概論、食物在人體的消化吸收、營養學基礎、營養與食物、公共營養、特定人群營養、臨床營養、營養與營養相關疾病等八個部分。

高級公共營養師培訓內容

營養學基礎、現代醫學基礎、人群營養基礎、食物衛生基礎、營養咨詢和教育、食品營養評價、膳食營養指導與疾病預防、人體營養狀況測定和評價、社區營養管理和干預等。

重點學習并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調、營養等內容和技能。