培訓內容:了解和制作西式面點、時尚款式糕點、面包類、西餅類。

DIY介紹:DIY是英文Do It Yourself的縮寫，又譯為自己動手做，DIY原本是個名詞短語，往往被當作形容詞使用，意指“自助的”。在DIY的概念形成之后，也漸漸興起一股與其相關的周邊產業，越來越多的人開始思考如何讓DIY融入生活。DIY的電腦從一定程度上為用戶省卻了一些費用

西式面點定義:西式面點(西點)英文寫作west pastry,主要是指來源于歐美*的點心.它是以面糖油脂雞蛋和乳品為主要原料,輔以于鮮果品和調味料,經過調制成型成熟裝飾等工藝過程而制成的具有一定色香味形的營養食品.西點淵源于歐美地區,但因*或民族的差異,其制作方法千變萬化,即使是同樣的一個品種在不同的*也會有不同的加工方法,因此,西點品種繁多,要全面了解西點品種概況,必須首先了解西點分類情況.