摩卡咖啡是由濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成,也是屬于拿鐵咖啡的變種,如今不少店家也會在外觀進行小小的創新。

比如會在摩卡的奶油上放一些棉花糖或者彩色糖針裝飾,在圣誕節的時候,有些店家還會撒上肉桂粉,堅果碎等,增添不少節日氣息。

▲將奶油換成冰淇淋就是雪頂摩卡咖啡啦!

康寶藍(Espresso Con Panna)

意大利語中,Con是攪拌,Panna是生奶油,所以這款咖啡的原料就是濃縮以及奶油啦!做法也非常的簡單,就是在濃縮咖啡上鋪上一層現打的鮮奶油即可。

有一種說法是,正宗的康寶藍要配一顆巧克力或太妃糖,先將巧克力或太妃糖含在嘴里,再喝咖啡,讓美味一起在口中綻放。