杭州港焙"美教師"網絡評選 名楊子祎老師烘焙甜點3個月班-班主任講師,

擅長各式蛋糕甜品的研發設計、口感搭配等,精通法式甜品臺的創新造型及單品創意。

"我叫金三順"為什么從事西點?

她說從*開始就覺得蛋糕面包甜品很美,源于對美好事物的追求,開始特別關注這方面。尤其是在看了《我叫金三順》之后,劇里的金三順就是一名西點師,懵懂時期的楊老師從此開始對西點師的工作充滿好奇、想象和向往。

按照通常的人生軌跡,楊老師順利考入*,學著金融專業。選擇一個不是很喜歡的專業,也許是*生的普遍現場,但是勇于跳出舒適圈,從頭再來,卻是很多人無法做到的。*即將畢業,她并不想固定坐在辦公室里辦公,因為心中仍然默默堅持著對西點師的憧憬。為了不想以后的人生有遺憾,畢業后她決定:還是要堅持初的夢想!

就這樣,她開啟了熱愛的西點之路,從頭再來,從基礎學習到終可以完美的制作出一張張美輪美奐的甜品臺,這其中付出多少努力,只有自己知道。但是在做自己熱愛的事情時,心不會累,多的是收獲與滿足。

"工作室主理人"

學成歸來,她在潛江開啟了自己的烘焙工作室。工作室運營的風生水起,每個產品依然是她自己嚴苛的"美"風格。為了一個產品的新意,研究到深夜也覺得心滿意足,不定期的在網絡或者ins上查看各類烘焙博主的創新創意,不斷的學習成長。那段時間是累并快樂著,她這樣說道。

"現在是楊老師