學糕點還是杭州港焙學校,大品牌,教學有。

想要學技術并不一定要上職高,可以選擇專業技術培訓學校,學到真技術才是重要的。港焙教育自1988年成立以來始終站在*烹飪人才培養院校的頂端,以培養烹調師、技師和烹飪管理人才為目的的國際餐飲教育基地。

杭州港焙糕點專業開設有兩年制經典糕點專業和甜品烘焙專業。主要教學內容包含:

素質課程:三教三訓、職業規劃、職業道德與法律、校史、創就業指導。

糕點理論課程:烘焙工藝學、食品營養與衛生、美術與色彩搭配、糕點教與學、西廚房管理與營銷策劃、烹飪化學、西餐工藝學。

糕點技能課程:糕點設備安全操作與使用維護、糕點制作基本技法、裱花類制作技術、巧克力類制作技術、蛋糕類制作技術、翻糖類制作技術、餅干類制作技術、甜面包類制作技術、咖啡飲品類制作技術、甜品類制作技術、丹麥類制作技術、歐包類制作技術、西式菜肴制作

選修課程:食品糖藝、食品提塑、咖啡拉花、茶藝、插花。

中職學糕點哪個學校好?學糕點就到杭州港焙,杭州港焙學校通過更專業更系統的教學模式,保證每一位學員都能夠在這里學有所成,0基礎也能成功學會,畢業后頒發職業證書和學歷證書,推薦到*餐飲集團。